Svatby na penzionu
Pension a restaurant Klokočí je ideálním místem pro uspořádání Vaší svatební hostiny.
K lásce patří romantika!
Věříme, že pokud strávíte Váš první společný den a noc v našem pensionu budete na něj určitě rádi vzpomínat :-)
Příklady svatebních menu:
Menu č.1:
- Šunkové a sýrové kornoutky s křenovým žervé a bylinkovými toasty
- Slepičí vývar s třemi druhy masových knedlíčků a nudlemi
- Svíčková na smetaně se špikovaným hovězím , divokými brusinkami a karlovarskými knedlíky
- Teplý jablečný závin s vanilkovou omáčkou
Menu č.2:
- Sušená šunka s cukrovým melounem, kořeněným domácím sýrem a banketovým pečivem
- Krém z černého kořene s kokosovým mlékem a sýrovou tyčinkou
- Hovězí ministeaky s omáčkou z nakládaného pepře s grilovanou zeleninou a pečenými brambory
- Vanilková zmrzlina s horkou omáčkou z lesních plodů a pšeničnou sušenkou
Menu č.3:
- Tygří krevety v medové marinádě s parmazánovými toasty a římským salátem
- Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, brambory a čerstvými bylinkami
- Vepřová panenka do růžova pečená v listovém těstě se zeleninovým pyré a smaženými karotkovými chipsy
- Tvarohové knedlíčky balené v kukuřičných lupíncích plněné nugátem s malinovou omáčkou
Menu č.4:
- Variace domácích nepasterizovaných sýrů s medovými ořechy a černým chlebem
- Staročeská bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou
- Smažený telecí řízek s lehkým salátem z červených brambor a jablky
- Jablečný drobenkový koláč s čokoládovou omáčkou a šlehanou smetanou
Menu č.5:
- Rolky z anglického roastbeefu plněné sýrovým salátem
- Minestrone
- Filet z norského lososa pečený na mořské soli se šťouchanými brambory, listovým špenátem a olivovou tapenádou
- Panna Cotta s čerstvými jahodami a mátovým krémem
Chody lze samozřejmě různě kombinovat, případně můžeme připravit cokoli co bude lépe odpovídat Vašim představám.
Můžete si sestavit svoje vlastní svatební menu-slavnostní oběd či raut.
